sablés au zeste de citron
lundi 20 octobre 2008
Sablés au zeste de citron
Recette pour: 5 personne
Recette pour:42 sablée
Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédient:
bon appétit.
Recette pour:42 sablée
Temps de cuisson: 30 minutes
Ingrédient:
- 250 g de farine
- 100 g de sucre glace
- 3 œufs entiers
- 1/2 verre de beurre fondu
- Le zeste d'un citron
- 1 sachet de levure chimique
- Battre les œufs et le sucre glace, jusqu'à ce que le mélange soit blanc, incorporer le beurre et continuer a battre , ajouter le zeste de citron.
- Ajouter la levure à la farine tamisée, et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Abaisser la pâte de 3 mm d'épaisseur, la découper à l'aide d'un emporte-pièce, de la forme que vous voulez.les mettre sur une plaque à four.
bon appétit.
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